今天是二十四节气中之一，即冬至；“至”，极致也，冬藏之气至此而极。这也是2016年的最后一个节气；冬至是我国二十四节气中最早制订出来的一个节气。古人认为：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”，也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
而冬至吃什么呢？每个地方习俗不一样，则所吃食品也就不一样：
1、在北方有一句谚语：冬至馄饨夏至面，对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。除了这句，还有一句说法，冬至后，天气将会越来越寒冷，而吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会冻掉耳朵；
2、而在南方，史书上有记载：冬至，粉糯米为丸，名“汤圆”，做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，冬至吃汤圆又叫“冬至团”；除了吃汤圆还有吃红豆糯米饭的习俗，冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。
3、苏州人冬至吃馄饨忆西施。他的典故是这样的，相传在吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，西施走进御厨做了一盘点心献给吴王，吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此美味？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌”，而人们为了纪念西施的智慧，苏州人便把混沌作为冬至节气的应景美食；
4、上海冬至吃汤圆，古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆象征家庭和谐、吉祥；
5、杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。
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(责编：金蕾欣、张磊)
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