2017年｜冬

　　今日0时28分，迎来冬至节气。

　　中国古代非常重视冬至节气，有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。

　　冬至的来源

　　冬至节日源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉代，冬至这天朝廷上下放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个"安身静体"的节日。魏晋六朝时，冬至称为"亚岁"，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。

　　你逗我吗？

　　海南冬天都没有，过什么冬至？

　　瞎凑什么热闹？！?

　　一看你就too young too simple啦，

　　阿哥带你涨涨姿势！?

　　以温度来衡量的话那海南肯定是没过冬至的份儿了，但是，我们海南对冬至仍有着一腔热情，有自己独特的过冬至的方式。

　　海南说了：

　　冬天你年年不找我

　　我仍旧待你如初恋。

　　海南冬至习俗

　　海口

　　吃甜薯奶

　　在海南琼北地区尤其是海口，有冬至吃甜薯奶的民间习俗。甜薯奶以海南独一无二的粗粮――甜薯（即毛薯）制成，加入白菜、肉、枸杞等，口味有甜有咸。一碗热气腾腾的甜薯奶，是很多离开海南的游子冬至回来探亲时必定要品尝的美食。

　　定安

　　吃菜包饭

　　吃菜包饭是定安的民俗。人们在冬至这一天，会把肉、菜、饭混在一起，用菜叶包着用手捧着一起吃。全家团聚吃菜包饭，有拢住家财不流失之寓意，一年之财聚拢于此，全家幸福安康。

　　文昌、琼海

　　扫墓、吃饭团

　　海南东线，尤其在文昌，冬至扫墓的习俗更为明显。文昌扫墓分为清明扫墓和冬至扫墓之说，但是主题同样是缅怀祖先。所以冬至这一天，人们会去到祖先坟前除杂草，描红碑文，摆好白斩肉、饭团儿、酒，点蜡烛、放鞭炮，烧纸钱，内心满是对祖先的敬意和思念。

　　“饭团”是文昌琼海一带的特有食品，海南话俗称为“杯珍”，是米饭煮熟后用手包成一个圆形的饭团。圆圆的饭团沾点花生油，配上煮鸡蛋，就可以成为一餐了。海南吃饭团喝北方吃汤圆的寓意是一样，就是家人团团圆圆的意思。

　　海南人冬至为什么扫墓？

　　一、刚开始海南外地人居多，而冬至在北方又是比较重要的日子，所以就用扫墓以寄托家思。

　　二、冬至扫墓“送寒衣”的说法。

　　三、因为冬至时农活基本都忙完了，时间比较充裕。

　　四、清明日子，海南早早就进入了夏季，早稻都开割了，坟地里草长及腰，走进去都很难的，修坟祭祖，那不是最好的季节。冬至，海南最凉爽的日子，给坟头培土铲草，既不担心烈日，还不害怕蚊子，物竞天择，于是海南人民选择了冬至。

　　万宁

　　饲牛节

　　万宁人把冬至叫做“饲牛节”，顾名思义，在冬至这一天，万宁人会停止所有耕种活动，给牛儿休息一天，并割一些好草给牛吃，让牛儿养精蓄锐，祈求第二年五谷丰登。

　　同时，冬至这天也是团圆的日子。人们会在祖居备一桌酒席纪念先祖。八仙桌上有饭仔十碗，小酒杯十个，筷子十双，菜和肉三盘，一双蜡烛和三支香，煤油灯一盏，并备有槟榔、钱宝等。备用齐全后，点上香蜡，斟酒祭祖先。经过男丁行祭拜礼许愿后，烧钱宝和放鞭炮，随后就是一家人围在一起吃团圆饭。

　　屯昌、琼中

　　吃薏粑

　　粑，海南话音“Bua”。Bua简直就是海南小吃的经典！屯昌人在冬至这一天有吃薏粑的习俗。薏粑还有个动人的传说。相传有对母子相依为命，儿子长大成人后离开家乡去打倭寇，抵御外侮。母亲对儿子甚是思念，逢佳节就做儿子最爱吃的bua并祈祷儿子早日还家。离家后30年后，儿子终于回来了。此后，这种bua便取名为“薏粑”，代表着团圆和思念。

　　海南苗族

　　吃山兰糯米糕

　　每年的“冬至”节，海南苗族人家家户户都要用山兰糯米制成一种糕粑来吃，以庆祝一年的丰收喜悦。这种糕粑吃的时候醮上自制的蔗糖浆，一时吃不完可以存放几天。冬天天气冷，食物易变硬，把这种糕粑放在炭火上炙烤热后膨胀软化，更是香甜可口。

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　　等等，阿哥

　　冬至不是吃饺子和汤圆吗？

　　当然不是，在海南无论过什么节日

　　都是吃

　　“鸡”

　　在海南无鸡不成席