19周，农业网平台搜索热度排名前15的农产品品类分布在禽畜肉蛋（9个）、水果（4个）、水产（1个）和蔬菜（1个）4个大类，其中，水果大类下头部品类数量较前几周增多，水果品类的市场关注度增长明显。

从环比增幅来看，第19周排名前15的农产品品类中，搜索热度环比实现增长的有11个品类，分别是小龙虾、西瓜、苹果、芒果、牛、猪苗、鸡蛋、榴莲、鸭苗、猪副产品和大蒜；头部品类中，以西瓜、苹果和芒果为代表的水果品类市场关注度全部实现增长，尤以西瓜市场表现抢眼。

从排名来看，小龙虾继续排名农业网农产品热搜榜冠军；西瓜延续18周以来的强劲增长势头，搜索排名飞升至热搜综合榜第2名。

图表说明：                    

1.图表中品类为本周搜索热度排名前15的农产品品类             

2.环比增幅=（本周搜索热度-上周搜索热度）/上周搜索热度*100%                  

3.爆发前后搜索排名变化=上周搜索排名-本周搜索排名

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据农业网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第19周，禽畜肉蛋、蔬菜和水果类目排名前2位的品类与18周保持一致，水产大类排名则略有调整。

水产方面，小龙虾搜索热度继续增长，连续8周霸榜；牡蛎市场热度现下滑，排名不及鱼苗。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，总体来看，西瓜和橙子的热度增长名列前茅。

分大类来看，禽畜肉蛋方面，增幅排名靠前的是牛副产品和牛；水产方面，鱼苗和淡水螺排名靠前，但增长幅度并不高；蔬菜方面，鲜玉米增长最快，其次是大蒜；水果方面，西瓜的搜索热度持续升温，环比增幅高达91%。

3.热门品类供需关系

分析农业网平台热门品类供需关系：西瓜、小龙虾和鲜玉米是当前平台供应明显偏紧的品类，西瓜的采购热度飙升，超越小龙虾，成为平台采购热度最高的品类。鸡、鱼苗和牛副产品是当前平台供应充足的品类。橙子和鸡苗是供需相对平衡的品类。

4.热门品类行情价格走势

4.1禽畜肉蛋—鸡苗和鸡：鸡苗价格回落，鸡行情走势相对平稳

第19周，鸡苗均价为4.3元/只，环比回落3%。

鸡价格保持在15元/斤上下区间浮动，行情平稳运行。

4.2水产—小龙虾和鱼苗：小龙虾价格跌破20元/斤，鱼苗价格波动下调

19周小龙虾均价为20.5元/斤，最低跌至18元/斤，环比18周下跌11%，跌幅较前几周进一步扩大。小龙虾价格连续走低一方面是供应端，近些年来小龙虾养殖十分火爆，小龙虾产量逐年增长，5月份小龙虾进入大量上市阶段，市场货源增多，价格呈季节性下行；另一方面是需求端，受疫情影响，小龙虾终端消费并未恢复常态，需求总体疲软，无法支撑价格往上调整。

近两周，平台鱼苗供应整体充足，供需关系呈供大于求的态势，相应的价格也有小幅回落。

4.3蔬菜—大蒜和鲜玉米：大蒜行情断崖式下跌，鲜玉米价格下滑

近期，大蒜价格一路下跌，尤其是近一周价格加速下滑，5月7日，大蒜价格为2.7元/斤，较前段时间价格下跌1.3元/斤，跌幅超过3成。大蒜行情不断走低的原因主要有两个：一是供应端受去年大蒜行情很好的刺激，今年大蒜的种植面积大量增加，市场大蒜供应相对充足；二是需求端，疫情导致大蒜需求减少，尤其是餐饮行业需求明显缩减，同时国外对大蒜需求量也大减。

鲜玉米价格在维持数周的平稳运行后，19周价格环比下滑4%。

4.4水果—西瓜和苹果：西瓜价格走强，苹果价格稳中偏弱

五一节假日之后，气温持续升高，西瓜受到采购商追捧，平台西瓜供应总体偏紧，价格也随之走高，19周西瓜价格为1.4元/斤，环比上涨4%。