北京新发地市场总经理张月琳说：“本周价格环比上涨的最主要原因是，近期北方产区降雨频繁，对蔬菜的生长（光照有些不足）、采收造成一定的影响，造成蔬菜价格出现一些波动。这些波动都是暂时的，并不带有趋势性的性质。降雨时，菜价有所上涨，雨后价格又会有所回落。”目前从产地反馈回来的消息表明，今年北方夏季冷凉地区蔬菜的种植面积与去年同期大体相当，但是今年冷凉地区的气温是与常年类似的，并没有出现极端的高温天气，非常适宜蔬菜的生长。北方产区、冷凉地区的蔬菜长势良好，供应充足、价格相对较低。

个别品种由于种植结构调整的幅度略大一些，导致菜花类、豆角类、椒类的价格在8月份相对低迷，其他如西红柿、莴笋等，由于扩种，也一度出现销售压力过大的现象。所以，尽管本周蔬菜价格整体上有所上涨，但是上涨以后的价格仍然处于相对较低的价位。

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