因为冷链货品对存储环境有一定的要求，不宜长时间暴露在外，所以消杀区域内所有工作人员需要一刻不停，人工完成每一件货品六个立面的喷淋消毒，这给清关工作带来不小的阻力。海关清关结束后，货物才算真正实现进口。

　　上海新冠疫情防控工作领导小组医疗救治专家组组长 张文宏：表面包装是有阳性这是很正常的。国外疫情现在暴发的很厉害，境外输入的风险事实上还是会有。新冠疫情发展到今天，呈现了更为复杂一个局面，全球的疫情的分布是不平衡的，然后传播的形式也是不平衡的，欧美国家现在主要传播的情况是“人传人”。如何做到防止“环境传人”，事实上我们现在也逐渐的建立一个好的防控体系，怎么最适合自己的省，最适合自己的国家。那么同时做好防控和经济两手都要抓，两手都不误，因为疫情现在看起来不是短期内能结束的，你如果让自己的生活一切都停下来，显然不是我们现在的首选。

　　全国联防联控

　　上海市场形成进口冷链食品闭环管理

　　以往各省市的进出口企业会直接拿着海关出具的提货单，在港口提货后将自己购入的进口商品分销到全国各地不同市场，但疫情下按照国务院联防联控机制的部署，要在国家层面、多省市、多部门创建一个国家级的信息指挥平台，最终要与相关企业实现数据对接，在全国范围内保障每一箱“冷链食品”可快速追查。

　　上港集团作为洋山港码头的运营方，是经由上海港的进口货品销往国内的第一道关卡。

　　上海交通委港监处副处长 屠伟峰：上海港有一个叫电子口岸，那么我们上港集团自己有一套业务的受理平台，通过平台，收货人和提货人都会到系统上去登陆相关的信息。如果有问题的话也便于迅速的追溯到整个货物的源头。

　　上海市因为距离上海港最近，因此国内多个省市的货品都需要在上海停留。

　　上海从2020年11月16日全面升级了进口冷链食品的管控措施，正式启用“公共中转查验库”，按照海关的布控，所有从高风险地区向上海进口的冷链食品，只要未经海关检测和消杀，清关后必须直接从港口“点对点”送往这里进行开箱，完成全部货品的消杀和核酸检测。

　　那些来自疫情中低风险区域的进口冷链货品则要求分别送往“第一存放点”，也就是全市73家符合条件的企业冷库，确保全部货品在经过消杀和核酸检测两道关后，方可进入市场流通环节。

　　上海除了要求冷链货运从业人员定期做核酸检测外，进口冷链食品也需要经历四道关卡，涵盖了对车辆、人员、货物以及整体环境的全面消杀。

　　为了最大限度地保障餐桌安全，每一件进口冻品都需要做六面消杀，即使满负荷运转，这间“公共中转查验舱”每天最多也只能放行50辆货车。

　　即便已经全面通过消杀，一旦后续核酸采样检测发现外包装新冠阳性的情况，工作人员要马上封存这批货物,上报并扩大检测范围，如果在内部的食物中发现阳性，则直接销毁，如果内部包装为阴性，则需要在卫生部门的指导下进行下一步处置，但只要是外箱核酸检测呈阳性的冷链食品,则不再允许直接流入消费市场。为此，上海市市场监督管理局要求所有冷链食品在原有手续齐全的基础上，还需要核酸检测报告和消杀证明之后才能上市。

　　11月9日，国务院联防联控机制印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案。方案要求，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。

　　上海新冠疫情防控工作领导小组医疗救治专家组组长 张文宏：各个医院都有核酸检测，那么这个事情就会变的很安全，因为高危的人直接就到发热门诊，低危的人隔离，然后送检，我们就解决问题。如果你真的能够早期发现，事实上在没有展开进一步连续性的社区传播病例的时候，我们通过精准的防控，是可以做到城市不停摆。

　　截止2021年1月13日24时，我国海关总署已对发生员工感染新冠肺炎的21个国家的124家冷链食品生产企业采取了暂停其产品进口措施，其中有107家企业是在出现疫情后即自主暂停了对华出口。

　　全国海关共抽样检测样本1295692个，检出核酸阳性结果47个。

　　全国口岸环节已预防性消毒进口冷链食品外包装1317万件。