主业为海产品的佳沃股份，2019年及2020年一季度，净利润分别亏损1.26亿元、0.38亿元。2018年，公司海产品主要为狭鳕鱼、北极甜虾、格陵兰比目鱼等。2019年，公司以9.2亿美元收购智利领先的三文鱼企业（Australis Seafoods S.A.）99.838%股份，实现了对全球海鲜中经营价值最高的品类三文鱼上游核心资源的掌控。当期，公司加大了在智利第十二区的基础设施建设，三文鱼收获量相较去年增长超过20%，达到历史新高。

虽然佳沃股份2019年处于亏损状态，但Australis Seafoods S.A对公司业绩对至关重要。当期，Australis Seafoods S.A营业收入和净利润分别为13.37亿元、1亿元。

为加快公司三文鱼增值产品的研发、加工能力，今年6月份，佳沃股份称，公司子公司佳沃臻诚拟收购美沿贸易、美沿食品部分股权，并对两家公司进行增资。美沿食品是西南地区首家具备生食加工许可证的冰鲜三文鱼加工厂，美沿贸易定位于负责全球直采生鲜产品，通过产地直采的方式为客户提供包括三文鱼、厄瓜多尔白虾等产品。

佳沃股份董秘杨振对媒体表示，此次北京新发地疫情，将使国内三文鱼产业面临新一轮重构，但长期增长态势不变。《财经》记者多次致电佳沃有关人士，暂未获回应。

主导产品为金枪鱼罐头和罐头方便食品的开创国际，2019年实现净利润为1.71亿元，其中金枪鱼销售金额为8.53亿元，占公司收入比例约为38.56%。

“公司三文鱼产量收入占比较低，主要由加拿大公司在运营，销往北美市场，并未在国内销售。”开创国际一位人士告诉记者，金枪鱼是公司主要产品，该产品主要用于制作罐头，不适合生吃。从目前情况来看，三文鱼事件，对公司经营没有直接影响。

2019年亏损金额高达4.9亿元的国联水产，在深交所互动易上快速解答投资者疑问。公司表示，通过2019年财务数据来看，三文鱼的全年销售收入占总收入比例不超过0.05%，此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响。

国联水产相关人士对《财经》记者表示，公司90%以上收入来自对虾、罗非鱼，产品进口主要集中在东南亚，产品销往全球。“三文鱼事件，对公司水产品销售的影响，目前无法判断。”

存在可能被终止上市风险的ST东海洋，因在年初转让三文鱼资产，避过了此次黑天鹅事件。创建了国内乃至全球首家大西洋鲑鱼工业化循环水养殖体系的ST东海洋，虽然在三文鱼业务摸索研发投入近十年，但该业务一直未能实现盈利。今年2月，公司以2.26亿元价格出售三文鱼资产。

ST东海洋相关人士表示，目前公司处于年报披露期，不方便接受采访。

2019年营业收入为12.26亿元的好当家，当期海参收入为5亿元。“公司没有三文鱼业务，主要做海参加工，此次新发地三文鱼事件，对公司经营没有影响。”公司相关人士告诉记者。

相对于企业的乐观，部分机构态度相对谨慎。

有券商分析指出，北京新发地批发市场进口三文鱼中检测到新冠病毒或引发市场对海鲜消费，尤其是进口产品消费的恐慌。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，病毒检测没有明确指引的情况下，三文鱼行业将迎来致命打击，即便后续检测能为三文鱼“正名”，由于消费者心理受到影响，预计明年开春，该行业所受影响才会降低。“北京疫情，将会让监管力度加大，水产品行业在今年三、四季度都会受到影响。”

另有分析称，进口水产品被检出新冠肺炎病毒，将影响投资者短期内的消费，这有望促进国内水产品加快进口替代进程。

根据中国海关统计，2019年中国水产品进口量为627万吨，进口额为187亿美元，比上年分别增20.1%、25.6%。受新冠肺炎疫情影响，2020年水产品进口量和出口量预计将会下降。