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久违了,冒着烟火气的中山路

来源:网络整理 作者:新闻资讯网 人气: 发布时间:2020-07-07
摘要:芳菲四月,生机盎然。漫步在中山路街道,三三两两的行人,穿梭着的车辆,开门纳客的门头店铺……中山路明显有人气了。随着疫情持续向好,中山路街道复工复产的有序推进,各行业如获新生,从寒冬也走进了“春天里”。来,让我们打卡中山路“网红”店,了解辖

芳菲四月,生机盎然。漫步在中山路街道,三三两两的行人,穿梭着的车辆,开门纳客的门头店铺……中山路明显有人气了。随着疫情持续向好,中山路街道复工复产的有序推进,各行业如获新生,从寒冬也走进了“春天里”。来,让我们打卡中山路“网红”店,了解辖区“明星”企业,看看有啥复苏的好法子,又有哪些暖心感人的故事。

网红店打卡篇

中山路一直是青岛人无法割舍的一段情愫。在疫情向好的形势下,这条岛城商业文化的母脉,也被再次唤醒。开足马力,破除冰封。很多老建筑老字号早已褪下“老旧破”的外衣,以新姿态新形象示众,特别是一些“新奇鲜”的网红店,为老街里添了活力,未来可期。

春和楼

久违了,冒着烟火气的中山路

香酥鸡、爆炒腰花、非遗蒸饺……百年老字号春和楼有着太多令人垂涎的招牌菜,到了中山路,怎能错过呢?走进春和楼,相较从前,多了几道“硬性”工序:测体温、消毒清洁和扫码登记。事关自己切身安全的事,倒也不觉繁琐。

久违了,冒着烟火气的中山路

久违了,冒着烟火气的中山路

老字号的后厨也同样彰显企业用心。餐具器皿洁净齐整,案板台面擦得铮明瓦亮……从上到下都是同心同力。春和楼公司副总经理王平经常向员工讲授防疫注意事项,多次与有关人员一起进行环境、厨房、包装、前厅、服务台等全方位的消杀。

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有温度,更有厚度。在这场疫情面前,春和楼用它在百年历史中沉淀的深厚底蕴,迸发出拼搏与担当的无穷力量。作为青岛最早的老字号、岛城鲁菜第一楼,疫情期间从初四开始闭店,正月初十起中山路店才重开店门,从外带送餐到二月底开启的堂食,虽然错过了往常年的经营旺季,但是春和楼毕竟是见识过大风大浪的百年老字号,在疫情之下也迅速反应,制定了一套“御寒”之术。

久违了,冒着烟火气的中山路

疫情发生后,作为中山路街道的“两新组织”,春和楼党支部主动扛起防控大旗,精准施策做到有序复工,同时积极捐款献出爱心,展现百年老店的人文温度与责任担当。春和楼党支部书记、董事长沈健基代表全体春和楼人向前往一线的医务人员、抗击疫情的英雄们发出了诚挚的邀请:待您凯旋时,欢迎来春和楼。如今英雄回青,可去春和楼品尝美食,畅聊战“疫”故事了。

1907光影俱乐部

来吧,这里有酒有故事

沉淀了百年文化修旧如旧的水兵俱乐部,以“1907光影俱乐部”面貌重现江湖,就已经很吸引眼球了。3月份复工后,1907在夜幕掩映下散发着历史独有的醇厚风韵,在经过入门前一系列防疫登记后,终于一览其真容。

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古朴的魅力仿佛融入砖瓦,自你踏入的第一秒就扑面而来;顺着楼梯向上,写满故事的光影长廊更是妙不可言……建筑、音乐、美食、文化在三层老楼里融为一体,构成了这座电影文化综合体的身躯与肢干。

久违了,冒着烟火气的中山路

久违了,冒着烟火气的中山路

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作为一个体量庞大的文化综合体,能否安全复工是一项巨大考验。1907光影俱乐部企划总监李默介绍,“1907准备了充足的酒精、手套、额温枪、口罩等防疫用品;外地回青人员严格居家隔离14天后再陆续返岗;返岗后的所有员工每天多次定时测量体温;各个营业区域及后厨每天也都定时消毒,做好消毒记录;前来用餐及参观的客人,在入门时为其测量体温、扫码登记、提供消毒产品。”此外,保障食品安全意义重大。“整个厨房区域每天都会进行无死角紫外线消毒,我们在这方面花了很多功夫,确保客人用餐安全。”李默说。

久违了,冒着烟火气的中山路

晚餐时间,酒馆区域逐渐有客人三两落座。记者得知,迈入4月,1907中餐开始试营业。1907推出13款自主研发的精酿啤酒。价格方面,中餐系列人均在70元左右,在旅游景点区域来说,这个价格算是比较划算了。

栈桥书店

有家书店,名叫“栈桥”

号称青岛“最美书店”的栈桥书店,一直也是中山路街道的“网红”打卡必经之地,我们不妨一探究竟。

久违了,冒着烟火气的中山路

“进门必测”已经成了中山路街道各行业的普遍规则。栈桥书店也不例外,从3月11日恢复营业开始,为了让大家能够安全无忧地来店而做足了准备。复工后的书店里,多了一些精心制作防疫宣传海报,摆放展示疫情期间温馨提示、每日消毒表、入场需知等。

久违了,冒着烟火气的中山路

“全面排查监控职工健康状况,建议员工合理安排出行方式,并进行各种类型的疫情防控知识培训;所有人员分散就餐;严格做好物流、快递等外来人员进店防疫措施;在店读者总人数不超过20人;每天不少于4次对书店的各方位消毒;设立临时消毒隔离室……”根据工作人员的介绍,我们也能感受到栈桥书店“安全系数”还是挺高的,读者们可以放心来阅读。

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责任编辑:新闻资讯网

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