一大早才从辽宁锦州拉来17.5吨西红柿的商户徐洪章出示了当地盖有前山村村委会公章的产地证明，而大车前则悬挂了一份新发地市场的农药残留检测合格证明。“很多农药当地都禁止使用，不会有问题，但当地检测条件实在有限”。

　　水产品经销商户杨先生认为，水产品准入后，对小商户影响非常大，尤其是一些偏远地区的散养户，因为当地没有用于水产品检测的人员、设备，甚至当地政府部门中也没有专门的管理机构。

　　■规定要点

　　水产品准入：

　　●进京水产品须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验，每批次水产品提供出境县检验合格证明和产地证明。

　　●进口水产品须提供报关单，否则不得上市销售，半年内出现3次检测不合格的水产品产地将实行区域退出。

　　●商场、超市等零售水产品柜台要挂牌公示经营，标明品种、产地信息。

　　蔬菜准入：

　　●出具基地证明及产品质量证明，3次抽检不合格将按品种和产区退市。

　　■部门

　　卫生监督所 落实准入制度需多部门协力

　　对于目前多数餐厅品牌鱼和难以出具检疫证明的“无主”鱼并售的现象，北京市卫生监督所表示，水产品准入制度的落实，需要多部门协力配合。比如农业部门负责进京水产品的检疫检测，而卫生监督部门负责具体水产品制售过程中的安全应对。

　　在执行水产品准入制同时，北京市卫生监督所称，卫生部门已针对以前出现的福寿螺致病等水产品重大突发公共卫生事件，细化制定了《生吃水产品卫生监督管理办法》，建议市政府授权，对螺、虾、蟹、蛙、鱼及菱角等淡水产品进行风险评估，并实行分级管理和卫生许可制度，对致病风险较高的水产品可禁止制售。

　　农业局 检查站将严把公路铁路航空

　　北京市农业局水产管理处一工作人员说，目前北京市农业局已经明确和规范了水生动物疫病的检测内容。各区县也都按要求确定了开具检疫证明和产地证明的单位。今后，渔业养殖企业和个体渔业养殖户要建立和保留产地生产记录；农业部门要负责本市水产养殖基地的抽检任务，并加强对渔业养殖户生产投入品的监督和指导。此外，公路、铁路、航空的动物防疫监督检查站也将严格检查。

　　■企业

　　品牌鱼价高缘于全程监控

　　目前饭店普遍索证进购，但反映价格偏高的品牌鱼生产厂商———通威股份公司北京分公司总经理周国平昨天表示，通威鱼从鱼苗到饲料选用、养殖、出塘、运输、储存的全部环节，都有严格的质量监控体系，甚至为了保证外埠进京鱼的鲜活，还在北京修建了鱼的暂养场，用直接饮用水养鱼，因此势必价格较高。

　　周国平同时透露，本月中旬，这种品牌鱼将可能进入两家超市，售价依然会比普通鱼贵，不期待消费者会大量选购。

(责任编辑：王伟)