和隔壁档口聊天的靓姐聊了几句就聊不下去了，生意不好，大家都说不出几句欢喜话，心里只惦记着什么时候能卖完档里的猪肉。这时候，靓姐忍不住看了一眼旁边的档口，隔壁老板已经休息好几天了，今天依然没有出来开档。

现在开档只要猪肉不卖完都是亏本，开档只是亏档租，但开档卖不完可是连档租和拿猪钱一起亏。

其实，靓姐自己何尝不想休息呢？但她算了一笔账，发现自己还真不敢休息。自己租下的档口一个月要3000多元租金，这意味着一天至少要转上100多元才给得起档租。但若加上自己拿猪的成本价、小孩念书的学费、家庭生活的费用每天不赚到5、600元，她实在是不敢休息。

7月份，400个监测县生猪存栏环比减9.4%，同比降32.2%，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，环比减1.6%，同比降11.3%。

靓姐盘算了一下，现在出栏的猪少，肉价肯定降不下来，猪肉贵的日子恐怕要持续到年底。

想到这里，靓姐狠狠地咬了咬牙齿，猪长大也要给点时间，为了家人，只能坚持下去。

农业部的数据显示，自去年8月份我国发生非洲猪瘟疫情以来，截至目前已及时处置非洲猪瘟疫情153起，扑杀生猪119万头。

出栏生猪减少的影响席卷而来，9月5日，猪场拿猪又涨价了，清远叔想到这里就头疼。毛猪涨1、2元，猪肉就要卖到4、5元才能赚回本钱，但价格一涨顾客肯定更少了。

以往猪价便宜的时候，自己一天就能赚千把块钱，现在就是亏千把块钱，猪肉佬的日子实在是不好过。

按照生猪生产规律，母猪从怀孕到产仔需近4个月，仔猪出生到育肥猪出栏约需6个月。去年10月份开始的生猪基础产能大幅下降，再叠加上猪瘟，整个生猪市场供应量明显减少。

但好在清远叔在猪肉场打滚了这么多年，自己的猪肉销售渠道除了档口，还会帮酒楼送猪肉，算是补贴一下收入。只是现在猪肉价高，酒楼进货压力也大，拿货也不像以前那么多了。 如果不是因为自己的店定期要交货，同时需要开店维护一下老顾客关系，才没钱赚的情况下还坚持偶尔开店。

一个顾客经过，问了扇骨多少钱，当听到清远叔说26元一斤的时候，顾客就放下手中的扇骨走开了。看着顾客远去的背影，清远叔只觉得无奈，顾客只觉得肉贵，却没想到猪肉佬每天为了拿猪有多艰辛。

现在能出栏的猪少，差不多每天去猪场拿猪的时候都会有人因为抢猪而动手，严重的时候还会打到头破血流。以往清远哥还会自己去猪场拿猪，现在因为有人打架、路途远、舍不得花路费，就让相熟的人帮自己留好猪送到店里。

清远叔不仅少出去拿猪，连以往很多和朋友的聚会也少去了，以前花钱看心情，现在花钱则要多想想自己能不能赚回来，能省则省。

为了应对非洲猪瘟对中国生猪养殖业造成的危机，政府方面正在大力出台养殖业扶持政策，破解养猪在制度方面的遭遇的条条框框。

8月21日，国务院召开常务会议，要求“确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施”，还要求“地方要立即取消法律法规的生猪禁养、限养规定”。

清远叔只希望，国家出台相关补贴和鼓励养猪后，猪的供给数量能增加。自己消费降级的日子也能早点过去。

似乎是清远叔的祈愿得到回应，9月4日自然资源部再发通知，表示养猪场不需再办理建设用地手续。

胖哥想的没有清远叔想的那么长远。就在刚刚，一位熟客走进档口，二话不说把剩下的肥肉全部买走，胖哥对此还雀跃不已。

能卖完就好。他认识一对兄弟，生意好的时候一天能卖7、8头猪，现在因为猪肉卖不动弟弟已经回老家好几个都不来了，只剩下哥哥苦苦经营档口。

自己能继续坚持还能卖完已经是很开心的事。但想起前段时间猪肉价一天涨2、3元的日子，胖哥只求不要再出现。

同样还在坚持的还有郑婆婆，她就想着猪瘟赶紧过去，自己能早日畅快吃肉，不用再“斤斤计较”烧肉的价格。