保障猪肉供应事关民生，事关大局。除云南、四川、湖北外，全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁，生猪生产和运销秩序逐步恢复，全国猪肉市场总体稳定。目前，部分曾发生疫情的养殖场户已恢复生产，有的复养生猪已出栏上市。
至于从美国进口猪肉，芝加哥商业交易所（CME）瘦猪肉合约显示，美猪价格在65~75美分/磅，折合每公斤为10.65元~11.9元人民币。中信建投期货养殖产业研究员魏鑫对第一财经记者表示，由于美国猪肉的价格比较优势明显，即便加征税、加上运费价格也仅为国内肉价的一半左右（需根据汇率、猪肉具体位置来看）。
他说，今年上半年以来，自美进口猪肉的数量有明显增长，价差所带来的进口利润远大于进口税影响。
在过去几年，中国猪肉主要从欧洲、北美洲、南美洲进口，因瘦肉精问题，美国猪肉进口量跌出了前三。2018年，中国从美国进口的猪肉仅为9.53万吨，位居第五位，而从巴西同期进口近13万吨，位居第四位。
布瑞克·农产品集购网研究总监林国发称，中国进口巴西猪肉数量近几年呈爆发性增长，原因在于，巴西国内有着良好的生猪养殖水平及极低的饲料原料水平。目前，巴西生猪年出栏仅为4000万~4500万头（320万~360万吨猪肉），具有极大的发展空间。在中国旺盛猪肉需求的刺激下，未来几年，巴西生猪产能有望获得每年超过10%增长，并成为中国第一大猪肉进口来源国。
