近日，香港银龙咖啡茶座的老板娘李凯瑚受邀到香港各区警署，为警察现场冲制“金奖奶茶”，用实际行动为香港警察加油打气。

　　银龙咖啡茶座老板娘李凯瑚。

　　3个多月来，香港社会持续动荡，种种暴力行为令人发指，香港警察受到一小撮人的恶毒攻击与不公对待，但一直保持着专业与克制，维持着社会的安全稳定。

　　银龙咖啡茶座贴满了“撑警”海报。

　　“参加完630‘撑警’集会后，我想把正能量的信息传播出去，所以第二天在社交媒体上传了撑警海报，也在店里张贴。”李凯瑚说，没想到店铺的社交媒体账号在当天下午就被封禁，店铺本身也遭到滋扰。“食品安全、消防等部门都接到了很多投诉，不停地上门检查。”

　　每次例行检查一般要花20分钟以上。李凯瑚是银龙咖啡茶座的老板娘，也是唯一的正式员工，当有人上门检查时，她就无法给顾客提供服务，大大影响了生意。

　　正能量满满的“撑警”海报。

　　更让她揪心的是，有的老顾客在知道她的撑警态度后，表示“以后不会再来”。李凯瑚说：“我理解他们的感受，也不责怪他们。在这种局势下，勇敢说真话是很困难的一件事。”

　　经历了一两周的冷清，李凯瑚发现，店铺里渐渐来了一些生面孔的客人。“后来，我陆续参加了一些撑警活动，登台讲述自己的故事，慢慢地有香港市民自发来茶餐厅支援，有的人看到我就哭了，说感谢我能为他们发声。”

　　“敢言”成为银龙咖啡茶座在香港市民心目中的新印象，很多人来给李凯瑚加油，有的人来这里倾诉心声。不止一位警嫂来到店里，说上两句话就泣不成声，感叹“说真话不容易”。

　　一名香港市民专门过来茶餐厅，为李凯瑚加油点赞。

　　李凯瑚回忆，一天店里来了一对香港夫妇，男士腿脚不便，在妻子帮助下坚持要到茶餐厅看看。在紧张的社会氛围下，他已经抑郁了好几个月，看到李凯瑚的撑警言论后终于感到“轻松了、开心了”。

　　慕名而来的不止是香港市民。来自上海的潘小姐到香港旅游，特意留出一个上午到鲤鱼门来，在茶餐厅里喝上一杯港式奶茶。“看到老板娘坚定的笑容，我心里响起一个声音：中国人就要有中国人的样子。”潘小姐说。

　　老板娘李凯瑚在“炮制”招牌奶茶。

　　大部分内地游客是在新闻报道中知道银龙咖啡茶座的，他们亲切地把这里唤作“一人茶餐厅”。李凯瑚因为仗义执言而爆红，有女孩子带着月饼、顶着台风，特地从湛江来到香港看李凯瑚，只为了与她合拍一张照片、互道一声珍重。

　　“近一个月，茶餐厅的客人增加了很多。我们一般是早上10点开门，但现在每天8点多就会有十几位客人在排队，我只能提早开门。”看到李凯瑚一个人忙得脚不沾地，一些街坊熟客开始挽起袖子帮忙，后来有的人专门到店里做义工，最多的时候同时有9位义工在店里服务。

　　老板娘李凯瑚和前来帮忙的街坊和义工朋友合影。

　　“几乎每个人都让我加油，我给他们的回应是：你放心，我顶得住！”凭着一腔不服输的正气，李凯瑚从父亲和弟弟的手中接过这家茶餐厅，一“顶”就是五六年。她的“一人茶餐厅”，在小小的鲤鱼门已经度过51年悠长岁月，冲出不知道多少杯香醇的港式奶茶，滋润抚慰了无数人善良的本心。

　　南方日报、南方+特派记者 香港报道