端午节前，市场监管总局组织在全国范围开展粽子专项抽检，抽检结果显示合格率为100%。

本次粽子专项监督抽检，在29个省份的超市、小食杂店、批发市场、商场、农贸市场、菜市场、餐厅等经营场所进行随机抽样，对流通范围广、市场销售量大的三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品进行实验室检验，涉及粽子生产、流通和餐饮环节，覆盖198家粽子生产企业。

本次粽子检验项目14项，包括：苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质，苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验，均未检出不合格样品。

具体抽检结果可登录查询。

市场监管总局关于粽子专项抽检情况的通告
〔2019年 第19号〕

近期，市场监管总局组织开展粽子专项抽检。在全国29个省份的流通、生产和餐饮环节的13类场所，随机抽取粽子样品479批次，覆盖198家粽子生产企业。检验项目包括非食用物质、微生物、食品添加剂等3类指标的14个检验项目，均未检出不合格样品。具体产品抽检结果可登陆查询。

特此通告。

市场监管总局
2019年6月3日