现场准备购买牛肉的商户告诉记者，他们之所以到许对对家来买牛肉，是因为便宜。这家的牛肉价格一斤在28到30元之间，要比其他家便宜3块钱左右，如果要得多，还能再便宜些。在随后几天，记者对这辆牌照为苏A2W8T5的货车进行了跟踪拍摄，最终找到了位于安徽省滁州市全椒县高桥村的一处屠宰点。

11月1日晚上8点左右，记者来到了这家屠宰点附近，黑漆漆的夜空中不时传来牛的惨叫声。附近村民告诉记者，这样的惨叫声每天都有。透过屠宰点的窗户，记者看到四头待宰的黄牛被拴在一个围栏上，而在这几头牛的鼻孔上，都插着一个塑料水管。几头牛不停地通过这个管子对外喷水，其中一头牛鼻孔上的管子连接在水管上。知情人告诉记者，流水通常在屠宰之前12小时就开始了。注水分成几次，前后注水大约120斤，以此来达到给牛增重的目的。记者在现场看到，这些牛肚子已经被撑得滚圆，身上还出现了浮肿。就在记者拍摄时，一头被大量注水的牛承受不住而跪倒在地，眼中流出了痛苦的泪水。从晚上七点钟开始，一直到凌晨，这个屠宰点一共屠宰了七八头黄牛。直到被宰杀的时候，屠宰场的工人才会把插在牛鼻子里面管子拔出。这时，牛的鼻子里就会不停向外喷水。记者在长时间的跟踪调查过程中发现，向南京销售注水牛的屠宰点不止全椒这一处。在安徽省来安县水口镇，同样有一个注水牛屠宰点。

记者将这一情况向南京市公安局食品药品环境犯罪侦查支队进行了反映。

11月16日，南京市公安局食品药品环境犯罪侦查支队在经过前期摸排，掌握大量证据以后，联合南京市农委，并从南京市浦口分局食药环大队、星甸派出所、永宁派出所抽调大量警力，对位于安徽全椒、来安的两个注水牛屠宰点进行突击查处。