央广网北京5月13日消息 据经济之声《交易实况》报道，昨晚，雏鹰农牧发布公告，公司和沙县小吃集团有限公司签订了战略合作协议，双方决定在原料供应、产品研发、基地建设、互联网平台合作、共享市场渠道资源等领域展开全面合作。

　　雏鹰农牧，一家养猪为主业的企业怎么会想起来要找一家遍布全国大街小巷的连锁小吃餐饮集团进行合作呢？

　　申万宏源证券在分析中指出：雏鹰农牧有望成为沙县小吃原料供应商，未来有望围绕中央厨房在渠道、电商平台、信息化等多层面进行合作。

　　那么，我们经常在路边看到，而且几乎都吃过的沙县小吃到底是一家什么样的餐饮集团？

　　沙县小吃应该说覆盖范围实在太广，广大消费者把它和兰州拉面、黄焖鸡米饭并称为“中国餐饮三巨头”。目前，据统计，沙县小吃在全国的经营店有将近2万家，年营业额超过50亿元。估计没有人能够想象得到，这么个路边店背后有着如此的庞然大物。

　　雏鹰农牧作为中国排名前列的生猪饲养加工企业，只是想给自己找一条下游的销售渠道吗？还是有更大的图谋和规划？这种合作能够给上市公司带来多少稳定的收益？沙县小吃集团又能从中获得什么利益？长江证券投资顾问陈强安作出了分析点评。

　　经济之声：我们应该怎么来看到这两家公司有可能进行的合作？

　　陈强安：雏鹰农牧受益于这半年多猪肉价格的上涨，业绩表现非常亮丽。它的经营业绩去年增长了将近2倍，今年一季度同比也增长了2倍多。昨天签署的这个协议，是跟沙县小吃进行了一个战略合作，可能主要是围绕着渠道、原料供应、信息化平台等方面来进行战略合作。雏鹰牧业通过这个合作至少可以获得一个稳定的猪肉产品的销售渠道，这对雏鹰农牧是一个长期的利好。这个战略合作可能只是在公司层面来进行的一个合作，具体落实到每一家沙县小吃店，还是有一定难度的，毕竟沙县小吃2万多家经营店都是单门独户，像个体户一样来经营的，要想整合成一个完整的，像中央厨房一样进行采购的产业链，难度是还是比较大的。

　　经济之声：那么我们怎么来理解这个原料供应呢？

　　陈强安：因为现在中国的食品安全问题是一个非常大的问题，雏鹰农牧本身要打造放心安全的猪肉食品供应商，而沙县小吃有非常广泛的销售渠道和门店资源，他们双方展开战略合作之后，无论是对沙县小吃还是雏鹰农牧来讲，建立这样一个安全放心的猪肉或者是其他食品的供应体系，都是一个双赢的结果。

　　经济之声：既然这些小店不见得会买他们的猪肉，那么是不是对于雏鹰农业来说，它的业绩也并不会因此而有比较大的提振？

　　陈强安：是的。沙县小吃这几年在福建省沙县县政府的倡导下也有推动上市的计划，但是它的困难也比较多，就涉及到了加盟商的加盟过程还有食品的采购，包括食品卫生安全的监督机制等，都很难完整的建立起来。从这个角度来看，这个合作目前来看可能就是战略性的，对雏鹰农牧来讲，可能会增加一个新的销售渠道，但是这个销售渠道能带来多少业务上、收入上和利润上的增加值，现在还需要进一步的观察。

　　经济之声：在昨天晚间的公告中，雏鹰农牧还公布了4月销售情况，其4月份销售生猪16.06万头，实现销售收入3.09亿元，分别环比下降了22.1%和7.8%。对于这样的销售数据，您是否会感到意外？

　　陈强安：4月份大多数猪肉制品生产企业的收入和利润还是上涨的比较多的，按照雏鹰农牧的公告，他们有意的减少了子猪的投放量，相应的增加了猪肉的投放量。但是根据预计，今年上半年无论是生猪还是猪肉，还会有100到110万头的出货量，同比还有25%的增长。因此，应该说4月份的这个销售数据可能并不会影响整个上半年的业绩。

　　经济之声：为什么4月份会出现这样的一个波动？

　　陈强安：我们现在推测可能是因为猪肉价格涨的比较多，老百姓的消费需求有所回落。

　　经济之声：整体来说，猪肉价格比较高对它的业绩会产生怎样的影响？

　　陈强安：猪肉价格高对它的业绩是一个非常大的利好。我们看到去年它的毛利率提升幅度是非常大的，从不到10%提高到了19%点多，这对于投资者来讲，在销售收入没有明显增加的情况下，毛利率的提升意味着利润大幅度的增加，因为它也预计今年的中报有4亿多的净利润，这样的话折出每股收益大概在4毛钱，比去年同期增长了8倍多。